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CASTAGNO E'
diffuso da 200 a 1.000 metri d'altitudine anche se qualche |
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I frutti, le castagne, sono protetti da un riccio spinoso che cade a terra a fine ottobre aprendosi. Le castagne hanno costituito per secoli un alimento base per le popolazioni della nostra zona che le consumavano arrosto (Rustîe), lessate con la buccia (Balétti) o senza (Peè) o secche dopo averle fatte seccare in appositi locali chiamati Técci. Dalle castagne secche si ricavava una farina che serviva alla preparazione del gustoso castagnaccio (Panella). Il miele di castagno, dal caratteristico gusto amarognolo, è molto apprezzato. |
(1) Infiorescenza pendula o eretta sulla quale sono inseriti i fiori senza peduncolo.
LE ALTRE PIANTE E FUNGHI DEI BOSCHI E DELLA MACCHIA MEDITERRANEA NEL NOSTRO TERRITORIO
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Ultimo aggiornament
o: 18/01/2004